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魚沼牛です。
昨年より駒の湯山荘で使っている魚沼牛のユッケ。
魚沼牛です。_d0144806_15231662.jpg

どのようなところで、育っているのか見に行ってきました。立派な黒毛和牛と、搾乳用のホルスタインが飼われていました。
冷凍にせず、こちらから新鮮なお肉を届けてもらっています。
魚沼牛です。_d0144806_15245485.jpg

かわいこちゃんが牛舎の中にいました。駒の湯にも、馬が欲しいです。
by komanoyu | 2008-02-22 15:25 | 日記
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