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おひとつどうぞ、2013
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駒の湯山荘の温泉で、真珠を作ってみようという試み、いまだ続いております。

温泉の中、イケチョウガイたちも生きています。

温泉真珠プロジェクトを記念して、お泊りのお客様に、真珠のプレゼントをしております。今シーズンも最後まで、真珠はプレゼントできそうです。



先日、霞ヶ浦から真珠を養殖されている職人様がご家族で遊びに来てくださいました。

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いつも、お世話になっている職人さまです。十キロ、ダイエットで痩せたそうで、うらやましいです。

そして、駒の湯山荘のイケチョウガイを見ていただきました。

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イケチョウガイが緑色に成長している。珍しい、、、と職人様。

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餌の影響か、温泉の影響か、興味があるとおっしゃっていました。
「緑色の真珠ができますかね」と主人
「いやあ、見たことない」と、職人さま。

世界でも珍しい、無加工のグリーン温泉真珠ができたらいいな、と僅かな可能性に夢が広がりました。
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by komanoyu | 2013-08-20 10:40 | 温泉で真珠
笹川流れの塩
笹川流れ、美しい新潟県の河岸地区。

奇岩や透き通った海の流れが続き、塩作りが盛んな地域です。

今年から、駒の湯山荘のてんぷら用の塩に、こちらの新潟県産の塩を使っています。

藻塩や花塩、笹のエキスの入った緑色の塩や、ピンク色の梅塩など、色々な塩があります。

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こちらで作った花塩は、日本の航空会社のファーストクラスで使用されていると、塩を作っている職人さんに聞きました。
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by komanoyu | 2013-08-05 09:27 | お食事